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Halloween Schokoladentorte mit Kaffeecreme und Baiser-Geistern
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240 min
Unter einer Stunde
Gurkerl Küche
Diese schaurig-schöne Schokoladentorte ist das Highlight jeder Halloween-Party! Saftige Schokoböden treffen auf eine feine Kaffee-Obers-Creme und eine fruchtige Topfenfüllung mit frischen Beeren. Die süßen Baiser-Geister sorgen für den perfekten Gruselfaktor und machen die Torte zu einem echten Hingucker für Groß und Klein. Ein magisches Dessert, das nicht nur gruselig aussieht, sondern auch himmlisch schmeckt!
Zubereitungsmethode
ZUBEREITUNG DER BÖDEN
Den Backofen auf 190 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Die trockenen Zutaten (Zucker, Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Kakao) in einer Schüssel mischen. Eier, Öl, Buttermilch und den frisch gebrühten Espresso (65 g) unterrühren.
Den Teig in zwei runde Springformen (Ø 20 cm) füllen, deren Boden mit Backpapier ausgelegt ist.
Tipp vom Chefkoch
Planen Sie die Zubereitung über zwei Tage ein: Am ersten Tag die Böden backen, die Schoko-Kaffee-Basis vorbereiten (muss 12h kühlen) und die Baisers backen. Am zweiten Tag die Torte zusammensetzen und dekorieren.
Zutaten
Nährwerte
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