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Erdbeerkuchen mit Haferflocken-Streuseln
4
(1)
50 min
Unter einer Stunde
Gurkerl Küche
Ein herrlich saftiger Erdbeerkuchen, der durch die knusprigen Haferflocken-Streusel und feine Mandelblättchen das gewisse Etwas bekommt. Die Kombination aus frischen Erdbeeren und cremigem Sauerrahm im Teig macht diesen Kuchen zum perfekten Begleiter für den Nachmittagskaffee im Frühling und Sommer. Einfach gebacken und unwiderstehlich gut!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Alle Zutaten aus dem Kühlschrank etwa 2 Stunden vor dem Backen herausnehmen, damit sie Zimmertemperatur annehmen.
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kuchenform mit etwas Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.
Die Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und die Früchte in etwas Mehl wenden, damit sie im Teig nicht einsinken.
Nährwerte
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