Saftiges Bananenbrot mit Schokolade
60 min
Unter einer Stunde
Gurkerl Küche
Zutaten
Preis pro Portion:€ 54,89
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kastenform mit etwas Butter einfetten und leicht mit Mehl bestäuben.
2
Die Eier mit dem Kristallzucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
3
Die reifen Bananen mit einer Gabel fein zerdrücken und unter die Eiermasse rühren. Die geschmolzene Butter hinzufügen und alles gut vermengen.
Tipp vom Chefkoch
Verwenden Sie wirklich sehr reife Bananen mit braunen Punkten auf der Schale – sie geben dem Brot die natürliche Süße und machen es besonders saftig.
Nährwerte
Energie
13388.8 kJ3200 kCalFett
145 gKohlenhydrate
420 gEiweiß
45 gWir empfehlen auch
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80 min
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