Schokoladentorte mit Nutella und Erdbeeren

Den Boden von zwei Springformen (∅ 25–26 cm) mit Backpapier auslegen. Die Ränder mit Butter einfetten und mit etwas Backkakao bestäuben. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Das Mehl mit Kakao, Natron, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.

Die weiche Butter mit dem Kristallzucker schaumig schlagen, bis eine helle, luftige Masse entsteht. Dann die Eier einzeln unterrühren. Zum Schluss abwechselnd den Sauerrahm und die trockenen Zutaten löffelweise unterrühren, bis ein glatter, dicker Teig entsteht.