Gesunde Kakaobombe mit Bananen-Frosting
Unter einer Stunde
Gurkerl Küche
Zutaten
Preis pro Portion:€ 23,39
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 260 g Karotten
- 680 g Bananen
- 320 g Äpfel
- 250 g zarte Haferflocken
- 72 g Backkakao
- 3 EL Ahornsirup
- 2 EL Kokosöl
- 2 TL Backpulver
- 100 ml Wasser
1
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Springform (Ø 25 cm) mit Backpapier auslegen, die Ränder mit etwas Kokosöl einfetten. Karotten putzen, fein raspeln und Saft ausdrücken. Bananen und Äpfel pürieren. Haferflocken mahlen und mit restlichen Zutaten zu Teig verrühren. 45 Min backen. Frosting aus Bananen und Kakao herstellen und auf den Kuchen streichen.
Nährwerte
Energie
1192.44 kJ285 kCalFett
8 gKohlenhydrate
45 gEiweiß
6 g