Rezepte - Österreichische Küche | Gurkerl-Rezepte

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Gurkerl Chef
Österreichische Küche

Pikantes Sommergemüse-Crumble mit Feta | Aus dem Backrohr

Pikantes Sommergemüse-Crumble mit Feta | Aus dem Backrohr

45 minSchnell

Gurkerl Küche

Polenta-Schnitten mit Eierschwammerln | Aus dem Backrohr

Polenta-Schnitten mit Eierschwammerln | Aus dem Backrohr

35 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

5(1)

Gebackener Ziegenkäse mit Feigen | Aus dem Backrohr

Gebackener Ziegenkäse mit Feigen | Aus dem Backrohr

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Sommerliche Eierschwammerl-Frittata | Aus dem Backrohr

Sommerliche Eierschwammerl-Frittata | Aus dem Backrohr

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Polenta-Ecken mit Eierschwammerln | Aus dem Backrohr

Polenta-Ecken mit Eierschwammerln | Aus dem Backrohr

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wiener Schinkenfleckerl | Aus dem Backrohr

Wiener Schinkenfleckerl | Aus dem Backrohr

55 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Lachsfilet mit Marillen-Salsa | Aus dem Backrohr

Lachsfilet mit Marillen-Salsa | Aus dem Backrohr

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Knusprige Kürbiskern-Hendlbrust | Aus dem Backrohr

Knusprige Kürbiskern-Hendlbrust | Aus dem Backrohr

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Altwiener Butterschnitzel | Saftig in feinem Natursaft

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45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Kärntner Ritschert mit Rindfleisch | Traditioneller Eintopf

Kärntner Ritschert mit Rindfleisch | Traditioneller Eintopf

95 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Esterházy-Rostbraten | Klassiker mit Wurzelgemüse

Esterházy-Rostbraten | Klassiker mit Wurzelgemüse

70 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Altwiener Zwetschkenfleck mit Zimtstreuseln | Saftig & Knusprig

Altwiener Zwetschkenfleck mit Zimtstreuseln | Saftig & Knusprig

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Steirischer Erdäpfel-Kürbis-Auflauf | Knusprig mit Bergkäse

Steirischer Erdäpfel-Kürbis-Auflauf | Knusprig mit Bergkäse

65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Altwiener Zwetschkenfleck mit Zimtstreuseln | Saftig & Knusprig

Altwiener Zwetschkenfleck mit Zimtstreuseln | Saftig & Knusprig

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tiroler Moosbeernocken | Flaumig & Fruchtig

Tiroler Moosbeernocken | Flaumig & Fruchtig

20 minSchnell

Gurkerl Küche

Wiener Vanillerostbraten | Klassiker mit Knoblauchsauce

Wiener Vanillerostbraten | Klassiker mit Knoblauchsauce

35 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Flaumige Topfen-Dalken mit Sommer-Marillen | Süßer Brunchgenuss

Flaumige Topfen-Dalken mit Sommer-Marillen | Süßer Brunchgenuss

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Wiener Eier Benedikt | Mit Beinschinken & Kren-Hollandaise

Wiener Eier Benedikt | Mit Beinschinken & Kren-Hollandaise

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Alt-Wiener Krautrouladen mit Faschiertem | Deftiger Klassiker

Alt-Wiener Krautrouladen mit Faschiertem | Deftiger Klassiker

80 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Saures Rindfleisch mit Kernöl | Steirischer Klassiker

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25 minSchnell

Gurkerl Küche

Selbstgemachte Hundekekse | Knuspriger Snack

Selbstgemachte Hundekekse | Knuspriger Snack

45 minSchnell

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfelauflauf | Mit Eierschwammerln

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65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Salzburger Bierfleisch im Schmortopf | Zart & Saftig

Salzburger Bierfleisch im Schmortopf | Zart & Saftig

165 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Tiroler Schwarzbeernocken | Fruchtig & Goldbraun

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25 minSchnell

Gurkerl Küche

Salzburger Nockerl | Flaumiges Original aus dem Backrohr

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22 minSchnell

Gurkerl Küche

Rehmedaillons mit Eierschwammerln | Zarter Wildgenuss

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30 minSchnell

Gurkerl Küche

Altwiener Fiakergulasch | Herzhafter Wiener Klassiker

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180 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Tiroler Erdäpfel-Topfen-Auflauf | Cremig überbacken

Tiroler Erdäpfel-Topfen-Auflauf | Cremig überbacken

65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Salzburger Nockerl | Flaumiger Brunch-Traum

Salzburger Nockerl | Flaumiger Brunch-Traum

27 minSchnell

Gurkerl Küche

Wildschnitzel in Kürbiskernpanier | Zart & nussig-knusprig

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35 minSchnell

Gurkerl Küche

Salzburger Topfen-Pofesen | Flaumig & Goldbraun

Salzburger Topfen-Pofesen | Flaumig & Goldbraun

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Herbstliches Erdäpfel-Kürbis-Gratin | Mit Bergkäse

Herbstliches Erdäpfel-Kürbis-Gratin | Mit Bergkäse

75 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

5(1)

Steirischer Erdäpfel-Sauerkraut-Auflauf | Deftig überbacken

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60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tiroler Gröstl mit Rindfleisch & Spiegelei | Pfannenklassiker

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35 minSchnell

Gurkerl Küche

Tiroler Kasbrot | Knusprig aus dem Backrohr

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25 minSchnell

Gurkerl Küche

Tiroler Gröstl mit Rindfleisch | Deftiger Hüttenklassiker

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40 minSchnell

Gurkerl Küche

Steirischer Apfelschmarrn | Flaumig & Zimtig

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30 minSchnell

Gurkerl Küche

Znaimer Rindfleischtopf | Herzhaft mit Essiggurkerl

Znaimer Rindfleischtopf | Herzhaft mit Essiggurkerl

120 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Herbstliche Kürbispfanne mit Faschiertem | Deftig & Gut

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35 minSchnell

Gurkerl Küche

Altwiener Rindfleisch-Kraut-Eintopf | Deftig & Wärmend

Altwiener Rindfleisch-Kraut-Eintopf | Deftig & Wärmend

120 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Erdäpfel-Sauerkraut-Auflauf | Knusprig mit Bergkäse

Erdäpfel-Sauerkraut-Auflauf | Knusprig mit Bergkäse

65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Traditionelle Birnenknödel | Flaumig & Fruchtig

Traditionelle Birnenknödel | Flaumig & Fruchtig

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Erdäpfel-Apfel-Auflauf | Mit Bergkäse & Thymian

Erdäpfel-Apfel-Auflauf | Mit Bergkäse & Thymian

70 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wiener Hascheegröstl mit Spiegelei | Knusprig & Herzhaft

Wiener Hascheegröstl mit Spiegelei | Knusprig & Herzhaft

40 minSchnell

Gurkerl Küche

Klassischer Rehrücken aus dem Backrohr | Zarter Wildgenuss

Klassischer Rehrücken aus dem Backrohr | Zarter Wildgenuss

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Kremser Senf-Rindfleischtopf | Deftig & Würzig

Kremser Senf-Rindfleischtopf | Deftig & Würzig

120 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Flaumige Birnen-Topfenknödel | Süßer Herbstgenuss

Flaumige Birnen-Topfenknödel | Süßer Herbstgenuss

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Kaisersemmel-Eiernest | Knusprig aus dem Backrohr

Kaisersemmel-Eiernest | Knusprig aus dem Backrohr

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Faschierte Bällchen in Eierschwammerlsauce | Saftig & Cremig

Faschierte Bällchen in Eierschwammerlsauce | Saftig & Cremig

50 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfel-Rindsgulasch | Würziger Schmortopf

Waldviertler Erdäpfel-Rindsgulasch | Würziger Schmortopf

120 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Altwiener Topfenmäuse | Goldbraun & Flaumig

Altwiener Topfenmäuse | Goldbraun & Flaumig

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Zitronen-Lachs vom Blech | Schnell & sommerlich

Zitronen-Lachs vom Blech | Schnell & sommerlich

28 minSchnell

Gurkerl Küche

Knusprige Käferbohnen-Laibchen | Aus dem Backrohr

Knusprige Käferbohnen-Laibchen | Aus dem Backrohr

45 minSchnell

Gurkerl Küche

Knuspriger Marillen-Crumble | Aus dem Backrohr

Knuspriger Marillen-Crumble | Aus dem Backrohr

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Wiener Zwiebelrostbraten | Klassiker mit Röstzwiebeln

Wiener Zwiebelrostbraten | Klassiker mit Röstzwiebeln

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Steirischer Rindereintopf | Zart & herzhaft aus einem Topf

Steirischer Rindereintopf | Zart & herzhaft aus einem Topf

110 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Knuspriger Zwetschken-Crumble | Aus dem Backrohr

Knuspriger Zwetschken-Crumble | Aus dem Backrohr

45 minSchnell

Gurkerl Küche

Traditioneller Zwetschkenfleck | Saftig & Zimtig

Traditioneller Zwetschkenfleck | Saftig & Zimtig

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Herzhafte Krautfleckerl mit Faschiertem | Deftig & Gut

Herzhafte Krautfleckerl mit Faschiertem | Deftig & Gut

35 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Traditioneller Wiener Erdäpfelstrudel | Knusprig gebacken

Traditioneller Wiener Erdäpfelstrudel | Knusprig gebacken

55 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Überbackene Topfenpalatschinken | Flaumig aus dem Backrohr

Überbackene Topfenpalatschinken | Flaumig aus dem Backrohr

55 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

5(1)

Überbackene Wiener Fleischfleckerl | Herzhafter Hüttenklassiker

Überbackene Wiener Fleischfleckerl | Herzhafter Hüttenklassiker

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Steirischer Erdäpfel-Auflauf | Mit Bergkäse & Kürbiskernen

Steirischer Erdäpfel-Auflauf | Mit Bergkäse & Kürbiskernen

70 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Herzhafter Topfenschmarren | Flaumiger Kräuter-Brunch

Herzhafter Topfenschmarren | Flaumiger Kräuter-Brunch

30 minSchnell

Gurkerl Küche

5(1)

Wiener Fiakergulasch | Herzhafter Wirtshaus-Klassiker

Wiener Fiakergulasch | Herzhafter Wirtshaus-Klassiker

185 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Traditionelle Hascheeknödel | Mit warmem Sauerkraut

Traditionelle Hascheeknödel | Mit warmem Sauerkraut

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tiroler Moosbeernocken | Fruchtig & Knusprig

Tiroler Moosbeernocken | Fruchtig & Knusprig

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Erdäpfel-Paradeiser-Auflauf | Sommerlich überbacken

Erdäpfel-Paradeiser-Auflauf | Sommerlich überbacken

65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Burgenländischer Rindfleisch-Kürbiseintopf | Zart & Würzig

Burgenländischer Rindfleisch-Kürbiseintopf | Zart & Würzig

85 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Traditionelle Hascheeknödel | Würzig & Herzhaft

Traditionelle Hascheeknödel | Würzig & Herzhaft

55 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Klassische Hascheehörnchen | Schnell & Herzhaft

Klassische Hascheehörnchen | Schnell & Herzhaft

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Klassische Krautrouladen | Saftig mit Faschiertem

Klassische Krautrouladen | Saftig mit Faschiertem

80 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Steirischer Birnen-Grießauflauf | Flaumig & Fruchtig

Steirischer Birnen-Grießauflauf | Flaumig & Fruchtig

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Traditionelles Wildschweingulasch | Herzhafter Wildgenuss

Traditionelles Wildschweingulasch | Herzhafter Wildgenuss

120 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Steirischer Kürbis-Faschiertes-Auflauf | Deftig & Würzig

Steirischer Kürbis-Faschiertes-Auflauf | Deftig & Würzig

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Steirischer Birnen-Walnuss-Strudel | Knusprig & Saftig

Steirischer Birnen-Walnuss-Strudel | Knusprig & Saftig

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Kärntner Topfensterz | Goldbraun & Flaumig

Kärntner Topfensterz | Goldbraun & Flaumig

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Gefüllter Kohlrabi auf Wiener Art | Saftig mit Faschiertem

Gefüllter Kohlrabi auf Wiener Art | Saftig mit Faschiertem

70 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Alt-Wiener Znaimer Rindsbraten | Zart geschmort mit Gurkerln

Alt-Wiener Znaimer Rindsbraten | Zart geschmort mit Gurkerln

115 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Flaumige Topfenwaffeln | Mit Zwetschkenröster

Flaumige Topfenwaffeln | Mit Zwetschkenröster

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Mühlviertler Erdäpfel-Sauerkraut-Auflauf | Deftig gebacken

Mühlviertler Erdäpfel-Sauerkraut-Auflauf | Deftig gebacken

65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Steirischer Rindfleisch-Kraut-Eintopf | Deftig & Wärmend

Steirischer Rindfleisch-Kraut-Eintopf | Deftig & Wärmend

120 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wiener Schlosserbuben | Knusprig & Schokoladig

Wiener Schlosserbuben | Knusprig & Schokoladig

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Steirischer Erdäpfel-Käferbohnen-Auflauf | Deftig überbacken

Steirischer Erdäpfel-Käferbohnen-Auflauf | Deftig überbacken

65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Altwiener Krautfleisch vom Rind | Zart & Herzhaft

Altwiener Krautfleisch vom Rind | Zart & Herzhaft

115 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Flaumige Topfen-Dalken mit Zwetschkenröster

Flaumige Topfen-Dalken mit Zwetschkenröster

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Wiener Faschiertes Reisfleisch | Saftig & Herzhaft

Wiener Faschiertes Reisfleisch | Saftig & Herzhaft

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Altwiener Grießschmarrn | Goldbraun & Flaumig

Altwiener Grießschmarrn | Goldbraun & Flaumig

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Tiroler Rindfleisch-Kohltopf | Deftiger Alpentopf mit Wirsing

Tiroler Rindfleisch-Kohltopf | Deftiger Alpentopf mit Wirsing

110 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Altwiener Apfelschmarrn | Flaumig & Fruchtig

Altwiener Apfelschmarrn | Flaumig & Fruchtig

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfel-Grammel-Auflauf | Herzhaft gebacken

Waldviertler Erdäpfel-Grammel-Auflauf | Herzhaft gebacken

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Kürbis-Faschierte-Pfanne | Deftig aus dem Backrohr

Kürbis-Faschierte-Pfanne | Deftig aus dem Backrohr

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Alt-Wiener Zwiebelfleisch | Zart geschmort in feiner Sauce

Alt-Wiener Zwiebelfleisch | Zart geschmort in feiner Sauce

115 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Altwiener Zwiebelfleisch-Eintopf | Zart & herzhaft

Altwiener Zwiebelfleisch-Eintopf | Zart & herzhaft

115 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Altwiener Faschiertes Gulasch | Deftig & Cremig

Altwiener Faschiertes Gulasch | Deftig & Cremig

45 minSchnell

Gurkerl Küche

Altwiener Eierbrot mit Bergkäse | Knusprig & Deftig

Altwiener Eierbrot mit Bergkäse | Knusprig & Deftig

15 minSchnell

Gurkerl Küche

Mühlviertler Mostfleisch-Eintopf | Herzhaft geschmort

Mühlviertler Mostfleisch-Eintopf | Herzhaft geschmort

115 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Gefüllte Ofenerdäpfel | Mit Bergkäse & Kräutertopfen

Gefüllte Ofenerdäpfel | Mit Bergkäse & Kräutertopfen

85 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wiener Ofensemmerl mit Ei & Bergkäse | Knusprig & Deftig

Wiener Ofensemmerl mit Ei & Bergkäse | Knusprig & Deftig

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfel-Mohn-Auflauf | Flaumig gebacken mit Powidl

Waldviertler Erdäpfel-Mohn-Auflauf | Flaumig gebacken mit Powidl

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche