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Bananenmuffins für Kinder

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Gurkerl Küche

Gurkerl Küche

Zutaten

Preis pro Portion:€ 1,09
Zutaten
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Zubereitungsmethode

Zutatenübersicht

  • 260g Vollkornmehl
  • 3 Bananen
  • 2 Eier
  • 65g Rohrzucker
  • 80g gemahlene Nüsse
  • 5 EL Milch
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Natron
  • 0,5 TL Backpulver
  • 0,5 TL Salz
1

Ofen auf 180 Grad Umluft vorheizen. Die Bananen in kleine Stücke schneiden. Mehl, Backpulver, und Natron vermischen. Eier, Milch und Vanille in einer Schüssel verrühren.

2

Zum Eier-Milch-Mix die trockenen Zutaten geben und verrühren. Bananenstücke unterheben.

3

Den Teig in 12 Muffinformen füllen und ca. 25 Min backen. Herausnehmen, abkühlen lassen und genießen.

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