Erdbeerkuchen mit Haferflocken-Streuseln

Alle Zutaten aus dem Kühlschrank etwa 2 Stunden vor dem Backen herausnehmen, damit sie Zimmertemperatur annehmen.

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Kuchenform mit etwas Butter einfetten und mit etwas Mehl bestäuben.

Die Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und die Früchte in etwas Mehl wenden, damit sie im Teig nicht einsinken.