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Pikanter Karfiol mit Chili und Rosmarin
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Unter einer Stunde
Gurkerl Küche
Dieser pikante Karfiol mit Chili und Rosmarin ist ein gesundes und leichtes Gericht, das in weniger als 40 Minuten auf dem Tisch steht. Die Kombination aus cremiger Kokosmilch, aromatischem Rosmarin und einer feinen Schärfe sorgt für ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Perfekt als leichtes Abendessen oder gesundes Mittagessen!
Zubereitungsmethode
Den Karfiol in kleine Röschen teilen und gründlich waschen.
Das Kokosöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Die Karfiolröschen hinzufügen und etwa 20 Minuten bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders cremige Note können Sie etwas mehr Kokosmilch verwenden. Der Karfiol schmeckt auch hervorragend als Low-Carb-Gericht ganz ohne Beilage.
Zutaten
Nährwerte
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