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Gebratenes Pak Choi mit Shiitake-Pilzen
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15 min
Schnell
Gurkerl Küche
Holen Sie sich den Geschmack Asiens direkt in Ihre Küche! Dieses blitzschnelle Pfannengericht kombiniert knackigen Pak Choi mit aromatischen Shiitake-Pilzen in einer würzigen Hoisin-Sauce. In nur 15 Minuten zaubern Sie eine leichte, gesunde Mahlzeit, die perfekt zu duftendem Jasminreis passt. Ein Muss für alle Fans der schnellen und geschmackvollen asiatischen Küche.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Den Jasminreis nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser kochen. Währenddessen die Shiitake-Pilze putzen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Den Pak Choi waschen und der Länge nach halbieren. Knoblauch, Ingwer und die Chilischote fein hacken.
In einer Pfanne oder einem Wok das Sesamöl erhitzen. Knoblauch, Ingwer und Chili darin kurz anrösten. Die Shiitake-Pilze hinzufügen und ca. 3 Minuten scharf anbraten. Dann den Pak Choi dazugeben.
Nährwerte
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