Buntes Gemüse Stir-Fry

Name: Buntes Gemüse Stir-Fry
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Küche
Ingredients: 200 ml Gemüsebrühe; 4 EL Sojasauce; 2 EL Austernsauce; 2 TL Maisstärke; 1 TL Kristallzucker; 1 Prise Cayenne Pfeffer; 1 Prise Salz fein

4 Portionen

Rychlovka

Neu

Kaufe alle Zutaten direkt unter dem Rezept

SAUCE

200 ml Gemüsebrühe
4 EL Sojasauce
2 EL Austernsauce
2 TL Maisstärke
1 TL Kristallzucker
1 Prise Cayenne Pfeffer
1 Prise Salz fein

Vorbereitung

1
In einer Schüssel alle Zutaten für die Sauce vermischen, bis sich Zucker und Salz aufgelöst haben. Beiseite stellen.

Gurkerl Küche

Ein Schuss Limettensaft kurz vor dem Servieren verleiht dem Stir-Fry eine zusätzliche frische Note und hebt die Aromen der Austernsauce perfekt hervor.