Rezepte - Herbst | Gurkerl-Rezepte

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Gurkerl Chef
Herbst

Topfensoufflé mit Zwetschken | Flaumig aus dem Backrohr

Topfensoufflé mit Zwetschken | Flaumig aus dem Backrohr

40 minSchnell

Gurkerl Küche

Tagliatelle mit Rahm-Wirsing & Haselnüssen | Herbstlich cremig

Tagliatelle mit Rahm-Wirsing & Haselnüssen | Herbstlich cremig

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Scaloppine al Gorgonzola

Scaloppine al Gorgonzola

20 minSchnell

Gurkerl Küche

Kerala Kadala Curry | Kichererbsen-Kokos-Curry

Kerala Kadala Curry | Kichererbsen-Kokos-Curry

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Kärntner Frigga | Deftiger Pfannen-Brunch

Kärntner Frigga | Deftiger Pfannen-Brunch

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Hasselback-BBQ-Hendl | Saftig mit Cheddar & Speck

Hasselback-BBQ-Hendl | Saftig mit Cheddar & Speck

45 minSchnell

Gurkerl Küche

Cremiges Wirsing-Risotto | Risotto alla Verza

Cremiges Wirsing-Risotto | Risotto alla Verza

35 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Indisches Hendl Do Pyaza | Schnelle Zwiebelpfanne

Indisches Hendl Do Pyaza | Schnelle Zwiebelpfanne

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Steirischer Traubenfleck mit Mandelstreuseln | Saftig & Knusprig

Steirischer Traubenfleck mit Mandelstreuseln | Saftig & Knusprig

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Griechisches Arni Frikasse | Zartes Lamm in Avgolemono

Griechisches Arni Frikasse | Zartes Lamm in Avgolemono

80 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Katalanischer Empedrat | Bohnensalat mit Thunfisch & Ei

Katalanischer Empedrat | Bohnensalat mit Thunfisch & Ei

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Tiroler Fleischkrapfen | Knusprig & Herzhaft

Tiroler Fleischkrapfen | Knusprig & Herzhaft

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfel-Kohl-Auflauf | Deftig überbacken

Waldviertler Erdäpfel-Kohl-Auflauf | Deftig überbacken

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Alt-Wiener Hirschrücken | Zart & rosa aus dem Backrohr

Alt-Wiener Hirschrücken | Zart & rosa aus dem Backrohr

50 min

Gurkerl Küche

Merluza a la Gallega | Zarter Seehecht auf galicische Art

Merluza a la Gallega | Zarter Seehecht auf galicische Art

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Moo Shu Hendl aus dem Wok | Knackig mit Shiitake & Ei

Moo Shu Hendl aus dem Wok | Knackig mit Shiitake & Ei

18 minSchnell

Gurkerl Küche

Rosa gebratener Rehrücken | Zart & saftig aus dem Backrohr

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45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Mostviertler Rindfleischtopf | Zart geschmort mit Most

Mostviertler Rindfleischtopf | Zart geschmort mit Most

115 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Französische Schalottensuppe mit Kräuterseitlingen

Französische Schalottensuppe mit Kräuterseitlingen

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Altwiener Apfel-Biskuitroulade | Saftig & Flaumig

Altwiener Apfel-Biskuitroulade | Saftig & Flaumig

35 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wiener Grenadiermarsch mit Faschiertem | Deftiger Klassiker

Wiener Grenadiermarsch mit Faschiertem | Deftiger Klassiker

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wirsing-Risotto mit Haselnüssen | Cremig & nussig

Wirsing-Risotto mit Haselnüssen | Cremig & nussig

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Mediterraner Käferbohnensalat | Mit Feta & getrockneten Paradeisern

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25 minSchnell

Gurkerl Küche

Koreanischer Crispy Chicken Burger

Koreanischer Crispy Chicken Burger

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Cá Sốt Cà Chua | Saftiger Fisch in Paradeisersauce

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30 minSchnell

Gurkerl Küche

Chicken Dopiaza | Würzige indische Zwiebel-Pfanne in 25 Min

Chicken Dopiaza | Würzige indische Zwiebel-Pfanne in 25 Min

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Pizza Bianca mit Radicchio & Gorgonzola | Aus dem Backrohr

Pizza Bianca mit Radicchio & Gorgonzola | Aus dem Backrohr

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Cá Chiên Sả Ớt | Knuspriger Zitronengras-Fisch

Cá Chiên Sả Ớt | Knuspriger Zitronengras-Fisch

25 minSchnell

Gurkerl Küche

BBQ-Hendl-Lollipops | Knusprig & rauchig glasiert

BBQ-Hendl-Lollipops | Knusprig & rauchig glasiert

75 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Südindisches Sambar Dal mit Karotten

Südindisches Sambar Dal mit Karotten

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Burgenländischer Weintraubenkuchen | Saftig & Fein

Burgenländischer Weintraubenkuchen | Saftig & Fein

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Mediterraner Cannellini-Salat | Mit Backrohr-Artischocken

Mediterraner Cannellini-Salat | Mit Backrohr-Artischocken

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Griechisches Lamm mit Melanzani

Griechisches Lamm mit Melanzani

110 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Klassisches Rehragout | Zarter Wildgenuss mit Waldpilzen

Klassisches Rehragout | Zarter Wildgenuss mit Waldpilzen

115 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Spanischer Kichererbsensalat | Mit knuspriger Chorizo

Spanischer Kichererbsensalat | Mit knuspriger Chorizo

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Mexikanische Enfrijoladas | Samtige Bohnen-Tortillas

Mexikanische Enfrijoladas | Samtige Bohnen-Tortillas

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Erdäpfel-Sauerkraut-Auflauf | Knusprig mit Bergkäse

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65 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Traditionelle Birnenknödel | Flaumig & Fruchtig

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45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Orientalischer Ofen-Fenchel-Salat mit Feta | Würzig

Orientalischer Ofen-Fenchel-Salat mit Feta | Würzig

40 minSchnell

Gurkerl Küche

Griechisches Lamm-Frikasse mit Avgolemono

Griechisches Lamm-Frikasse mit Avgolemono

105 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Pad Kee Mao Kung | Scharfe Thai-Nudeln mit Garnelen

Pad Kee Mao Kung | Scharfe Thai-Nudeln mit Garnelen

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Toskanischer Farro-Salat | Mit Radicchio & Gorgonzola

Toskanischer Farro-Salat | Mit Radicchio & Gorgonzola

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Cremiges Kohlrabi-Risotto | Fein-aromatisch mit Thymian & Zitrone

Cremiges Kohlrabi-Risotto | Fein-aromatisch mit Thymian & Zitrone

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Indisches Linsen-Sambar | Wärmend & Aromatisch

Indisches Linsen-Sambar | Wärmend & Aromatisch

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Knusprige Rindfleisch-Mulitas | Mexikanisches Streetfood

Knusprige Rindfleisch-Mulitas | Mexikanisches Streetfood

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Bombette Pugliesi | Saftige Schweineröllchen mit Scamorza & Schinken

Bombette Pugliesi | Saftige Schweineröllchen mit Scamorza & Schinken

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Cremiges Erbsen-Risotto mit Minze & Parmesan

Cremiges Erbsen-Risotto mit Minze & Parmesan

35 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Erdäpfel-Apfel-Auflauf | Mit Bergkäse & Thymian

Erdäpfel-Apfel-Auflauf | Mit Bergkäse & Thymian

70 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Pizza Bianca mit Radicchio & Gorgonzola | Knusprig & Pikant

Pizza Bianca mit Radicchio & Gorgonzola | Knusprig & Pikant

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Koreanisches Chicken Mayo Cupbap | Würzige Streetfood-Bowl

Koreanisches Chicken Mayo Cupbap | Würzige Streetfood-Bowl

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Griechisches Lamm-Frikassee mit Avgolemono

Griechisches Lamm-Frikassee mit Avgolemono

80 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Wiener Hascheegröstl mit Spiegelei | Knusprig & Herzhaft

Wiener Hascheegröstl mit Spiegelei | Knusprig & Herzhaft

40 minSchnell

Gurkerl Küche

Nordindisches Pindi Chana | Würzig & Vegan

Nordindisches Pindi Chana | Würzig & Vegan

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Koreanisches Chicken Kimbap | Würzige Streetfood-Rollen

Koreanisches Chicken Kimbap | Würzige Streetfood-Rollen

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Mexikanische Enfrijoladas | In samtiger Bohnensauce

Mexikanische Enfrijoladas | In samtiger Bohnensauce

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Italienischer Knusper-Farro-Salat | Mit Burrata

Italienischer Knusper-Farro-Salat | Mit Burrata

35 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Klassischer Rehrücken aus dem Backrohr | Zarter Wildgenuss

Klassischer Rehrücken aus dem Backrohr | Zarter Wildgenuss

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Kremser Senf-Rindfleischtopf | Deftig & Würzig

Kremser Senf-Rindfleischtopf | Deftig & Würzig

120 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Tagliatelle mit Radicchio & Walnüssen | Cremig-herb

Tagliatelle mit Radicchio & Walnüssen | Cremig-herb

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Flaumige Birnen-Topfenknödel | Süßer Herbstgenuss

Flaumige Birnen-Topfenknödel | Süßer Herbstgenuss

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Indisches Süßkartoffel-Linsen-Curry | Cremig & Vegan

Indisches Süßkartoffel-Linsen-Curry | Cremig & Vegan

40 minSchnell

Gurkerl Küche

Pescado frito a la andaluza | Knuspriger andalusischer Fisch

Pescado frito a la andaluza | Knuspriger andalusischer Fisch

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Kaisersemmel-Eiernest | Knusprig aus dem Backrohr

Kaisersemmel-Eiernest | Knusprig aus dem Backrohr

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Faschierte Bällchen in Eierschwammerlsauce | Saftig & Cremig

Faschierte Bällchen in Eierschwammerlsauce | Saftig & Cremig

50 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Französische Pilz-Bauernsuppe | Herzhaft & Rustikal

Französische Pilz-Bauernsuppe | Herzhaft & Rustikal

45 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Orientalischer Fenchel-Salat mit Feta | Würzig & Knusprig

Orientalischer Fenchel-Salat mit Feta | Würzig & Knusprig

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfel-Rindsgulasch | Würziger Schmortopf

Waldviertler Erdäpfel-Rindsgulasch | Würziger Schmortopf

120 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Pad See Ew mit Hendl | In 15 Minuten fertig

Pad See Ew mit Hendl | In 15 Minuten fertig

20 minSchnell

Gurkerl Küche

Altwiener Topfenmäuse | Goldbraun & Flaumig

Altwiener Topfenmäuse | Goldbraun & Flaumig

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Indisches Hendl Rogan Josh | Aromatische 25-Minuten-Pfanne

Indisches Hendl Rogan Josh | Aromatische 25-Minuten-Pfanne

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Pizza Bianca mit Austernpilzen & Scamorza | Aus dem Backrohr

Pizza Bianca mit Austernpilzen & Scamorza | Aus dem Backrohr

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Normannische Pilzsuppe | Mit Cidre & Camembert

Normannische Pilzsuppe | Mit Cidre & Camembert

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Seeteufel von der Plancha | Mit spanischer Romesco-Sauce

Seeteufel von der Plancha | Mit spanischer Romesco-Sauce

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Salsiccia con Peperoni | Italienische Bratwurstpfanne

Salsiccia con Peperoni | Italienische Bratwurstpfanne

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Hor Mok Pla | Thailändisches Fisch-Curry-Soufflé

Hor Mok Pla | Thailändisches Fisch-Curry-Soufflé

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Altwiener Zwiebelfleisch-Eintopf | Zart & herzhaft

Altwiener Zwiebelfleisch-Eintopf | Zart & herzhaft

115 minMeisterstück

Gurkerl Küche

BBQ-Hendlbrust im Speckmantel | Saftig & rauchig glasiert

BBQ-Hendlbrust im Speckmantel | Saftig & rauchig glasiert

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Pizza Bianca mit Radicchio & Scamorza | Knusprig & herbstlich

Pizza Bianca mit Radicchio & Scamorza | Knusprig & herbstlich

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Polpette al Limone | In 25 Minuten serviert

Polpette al Limone | In 25 Minuten serviert

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Samgyetang | Koreanische Hühnersuppe mit Knoblauch & Reis

Samgyetang | Koreanische Hühnersuppe mit Knoblauch & Reis

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Mühlviertler Mostfleisch-Eintopf | Herzhaft geschmort

Mühlviertler Mostfleisch-Eintopf | Herzhaft geschmort

115 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Khao Pad Gai | Thailändischer Bratreis mit Hendl aus dem Wok

Khao Pad Gai | Thailändischer Bratreis mit Hendl aus dem Wok

20 minSchnell

Gurkerl Küche

Tagliatelle mit Radicchio & Walnüssen | Fein & Aromatisch

Tagliatelle mit Radicchio & Walnüssen | Fein & Aromatisch

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Indisches Chicken Dopiaza | Zwiebel-Hendl-Pfanne in 25 Min

Indisches Chicken Dopiaza | Zwiebel-Hendl-Pfanne in 25 Min

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Khao Soi Gai | Cremige Thai-Curry-Nudelsuppe

Khao Soi Gai | Cremige Thai-Curry-Nudelsuppe

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Cá Nướng Giấy Bạc | Zarter Fisch aus dem Backrohr

Cá Nướng Giấy Bạc | Zarter Fisch aus dem Backrohr

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Gefüllte Ofenerdäpfel | Mit Bergkäse & Kräutertopfen

Gefüllte Ofenerdäpfel | Mit Bergkäse & Kräutertopfen

85 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Pasta mit Brokkoli | Knusprig-würziger Genuss mit Bröseln

Pasta mit Brokkoli | Knusprig-würziger Genuss mit Bröseln

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Wiener Ofensemmerl mit Ei & Bergkäse | Knusprig & Deftig

Wiener Ofensemmerl mit Ei & Bergkäse | Knusprig & Deftig

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Italienischer Orzo-Salat | Mit gebratenen Pilzen

Italienischer Orzo-Salat | Mit gebratenen Pilzen

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Gegrillte BBQ-Putenkeule | Rauchig & saftig

Gegrillte BBQ-Putenkeule | Rauchig & saftig

95 minMeisterstück

Gurkerl Küche

Normannische Pilzsuppe mit Cidre & Schalotten | Cremig & Waldfrisch

Normannische Pilzsuppe mit Cidre & Schalotten | Cremig & Waldfrisch

35 minSchnell

Gurkerl Küche

Italienischer Bulgursalat | Mit Backrohr-Kürbis & Pecorino

Italienischer Bulgursalat | Mit Backrohr-Kürbis & Pecorino

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Waldviertler Erdäpfel-Mohn-Auflauf | Flaumig gebacken mit Powidl

Waldviertler Erdäpfel-Mohn-Auflauf | Flaumig gebacken mit Powidl

60 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Pizza mit Radicchio & Gorgonzola | Knusprig & pikant

Pizza mit Radicchio & Gorgonzola | Knusprig & pikant

25 minSchnell

Gurkerl Küche

BBQ Chicken Lollipops | Saftig & knusprig glasiert

BBQ Chicken Lollipops | Saftig & knusprig glasiert

75 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Kitsune Udon | Japanische Udon-Suppe mit Tofu

Kitsune Udon | Japanische Udon-Suppe mit Tofu

25 minSchnell

Gurkerl Küche

Taiwanese Sesamöl-Hühnersuppe | Wärmend & Aromatisch

Taiwanese Sesamöl-Hühnersuppe | Wärmend & Aromatisch

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche

Cá Sốt Cà Chua | Vietnamesischer Fisch in Paradeisersauce

Cá Sốt Cà Chua | Vietnamesischer Fisch in Paradeisersauce

30 minSchnell

Gurkerl Küche

Cremiges Wirsing-Risotto mit gerösteten Walnüssen | Herbstlicher Genuss

Cremiges Wirsing-Risotto mit gerösteten Walnüssen | Herbstlicher Genuss

40 minUnter einer Stunde

Gurkerl Küche