Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Gefüllte Spitzpaprika mit Schafskäse | Aus dem Backrohr
(0)
40 min
Schnell
Gurkerl Küche
Süße rote Spitzpaprika, gefüllt mit cremig-würzigem Schafskäse, aromatischen Kräutern, Knoblauch und einem Hauch Olivenöl – im Backrohr goldbraun und zart gebacken. Ein herrlich leichtes Sommergericht für die ganze Familie.
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Das Backrohr auf 200 °C Ober-/Unterhitze (oder 180 °C Heißluft) vorheizen und eine Auflaufform mit 1 EL Olivenöl ausstreichen.
Die Spitzpaprika gründlich waschen, trocken tupfen, der Länge nach halbieren und das Kerngehäuse sowie die weißen Innenhäute vorsichtig entfernen, sodass feste Schalen entstehen.
Füllung & Backen
Für die Füllung den Feta in eine Schüssel bröseln und mit dem Frischkäse Natur cremig verrühren. Den Knoblauch fein hacken oder pressen. Den gehackten Knoblauch, getrockneten Oregano, die Hälfte der frisch gehackten Petersilie sowie etwas Salz und frisch gemahlenen Pfeffer unter die Käsemasse rühren.
Tipp vom Chefkoch
Für zusätzliche Würze können Sie unter die Feta-Masse auch fein gewürfelte getrocknete Tomaten oder Kalamata-Oliven mischen.
Reste lassen sich hervorragend am nächsten Tag kalt genießen oder im Backrohr bei 160 °C kurz wieder aufwärmen.
Zutaten
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
20 min
Unter einer Stunde
Shrimp Salat mit Avocado
Gurkerl Küche
Weißer Spargel mit Bröselbutter | Frühlingsklassiker
Gurkerl Küche
Eingelegtes Gemüse | Knackig & Hausgemacht
Gurkerl KücheGemüse-Cassoulet mit Spargel
Gurkerl Küche
Melanzani-Involtini mit Ricotta aus dem Backrohr | Sommerlicher Klassiker
Gurkerl Küche
Sommerliche Zucchini-Röllchen mit Ricotta & Paradeisersauce | Aus dem Backrohr
Gurkerl Küche
