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Fried Pak Choi with Shiitake Mushrooms
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15 min
Quick
Gurkerl Küche
Holen Sie sich den Geschmack Asiens direkt in Ihre Küche! Dieses blitzschnelle Pfannengericht kombiniert knackigen Pak Choi mit aromatischen Shiitake-Pilzen in einer würzigen Hoisin-Sauce. In nur 15 Minuten zaubern Sie eine leichte, gesunde Mahlzeit, die perfekt zu duftendem Jasminreis passt. Ein Muss für alle Fans der schnellen und geschmackvollen asiatischen Küche.
Ingredients
Preparation method
Cook the jasmine rice in salted water according to package instructions. Meanwhile, clean the shiitake mushrooms and cut them into bite-sized pieces.
Wash the pak choi and halve it lengthwise. Finely chop the garlic, ginger, and chili pepper.
Heat the sesame oil in a pan or wok. Briefly sauté the garlic, ginger, and chili in it. Add the shiitake mushrooms and sear for about 3 minutes. Then add the pak choi.
Nutritional values
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