Ein Geschenk für Neukunden
Tippe auf den Gutschein – den Rabatt für deine erste Bestellung fügen wir direkt deinem Warenkorb hinzu.
Gültig für deine erste Bestellung.
Shirazi-Salat mit Feta & Kräutern | Knackig & Frisch
(0)
15 min
Schnell
Gurkerl Küche
Erfrischender orientalischer Shirazi-Salat aus knackigen Gurken, sonnengereiften Paradeisern und vielen frischen Kräutern, vollendet mit cremigem Feta und feinem Zitronen-Dressing – die perfekte vegetarische Hauptspeise für heiße Sommertage.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Vorbereitung
Salatgurken waschen, der Länge nach vierteln und in feine, gleichmäßige Würfel schneiden. Rispenparadeiser waschen, entkernen und ebenfalls fein würfeln.
Rote Zwiebel schälen und in sehr feine Würfel schneiden. Frische Minze und glatte Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken.
Dressing & Zubereitung
In einer kleinen Schüssel Olivenöl extra nativ mit frischem Zitronensaft, gemahlenem Kreuzkümmel, feinem Salz und frisch gemahlenem Pfeffer zu einem aromatischen Dressing verquirlen.
Tipp vom Chefkoch
Für noch mehr Aroma das Gemüse nach dem Schneiden kurz im Sieb abtropfen lassen, damit der Salat besonders knackig bleibt.
Dazu passt hervorragend frisches Fladenbrot oder warmes Pita-Brot direkt aus dem Backrohr.
Wir empfehlen auch
Alles anzeigen
20 min
Schnell
Erdäpfelsalat mit Vogerlsalat & Schalotten
Gurkerl Küche
Salat mit Schweinslungenbraten und Litschi
Gurkerl Küche
Bunter Paradeisersalat mit roten Zwiebeln
Gurkerl Küche
Authentischer Papayasalat (Som Tam)
Gurkerl Küche
Shrimp Salat mit Avocado
Gurkerl Küche
Gemischter Salat mit Bohnen und Käse
Gurkerl Küche
