Gurkensalat mit Rahm und Dill
10 min
Schnell
Gurkerl Küche
Zutaten
Preis pro Portion:€ 15,20
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
Die Gurke waschen, trocken tupfen und in sehr feine Scheiben schneiden oder hobeln.
2
In einer Schüssel Sauerrahm mit Schlagobers glatt rühren. Zucker, eine Prise Salz, frisch gemahlenen Pfeffer, Essig und Zitronensaft hinzufügen und alles gut vermengen.
3
Den fein gehackten Dill unter das Dressing rühren. Die Gurkenscheiben hinzufügen und alles vorsichtig vermischen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders feine Textur können Sie die Gurke auch grob raspeln. Wenn Sie den Salat im Kühlschrank ziehen lassen, rühren Sie ihn vor dem Servieren noch einmal kurz durch.
Nährwerte
Energie
774.04 kJ185 kCalFett
14 gKohlenhydrate
12 gEiweiß
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20 min
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