Poke Bowl mit Lachs | Frische & Vitalität
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45 min
Gurkerl Küche
Eine frische und farbenfrohe Poke Bowl mit mariniertem Lachs, Avocado und knackigem Gemüse – gesund, lecker und in weniger als 45 Minuten zubereitet.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 92,02
Zutaten
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause
Zubereitungsmethode
1
Den Sushi Reis in gesalzenem Wasser nach Packungsanleitung weich kochen. Nach dem Kochen in eine Schüssel geben und mit dem Reisessig vermengen.
2
Vom Lachs die Haut entfernen, den Fisch in etwa ein Zentimeter große Würfel schneiden und mit der Sojasauce übergießen. Im Kühlschrank für ca. 2 Stunden marinieren lassen.
3
Die Edamame mit heißem Wasser übergießen und 3 Minuten kochen lassen. Anschließend abseihen und sofort in kaltes Wasser legen, damit sie ihre grüne Farbe behalten.
Nährwerte
Energie
2426.72 kJ580 kCalEntdecke auch
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