Caprese Klassiker mit Paradeisern und Mozzarella di Bufala
10 min
Schnell
Gurkerl Küche
Zubereitungsmethode
1
Die Paradeiser waschen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.
2
Den Mozzarella di Bufala ebenfalls in Scheiben schneiden oder vorsichtig in mundgerechte Stücke zupfen.
3
Die Paradeiser- und Mozzarellascheiben abwechselnd auf einem Teller anrichten. Die frischen Basilikumblätter darüber verteilen (größere Blätter eventuell etwas kleiner zupfen).
Tipp vom Chefkoch
Verwenden Sie für das beste Aroma vollreife Rispenparadeiser und hochwertiges Olivenöl. Ein Spritzer Balsamico-Glace passt ebenfalls hervorragend dazu!
Zutaten
Preis pro Portion:€ 12,34
Zutaten
Vorratskammer
Nährwerte
Energie
1882.8 kJ450 kCalFett
40 gKohlenhydrate
5 gEiweiß
20 g