Topfen-Beeren-Zopf aus Blätterteig
Gurkerl Küche
Zutaten
Preis pro Portion:€ 4,05
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
In einer Schüssel den Topfen mit 50 g Staubzucker, Vanillepuddingpulver und dem Ei glatt rühren.
2
Den Blätterteig entrollen und gleichmäßig mit der Topfencreme bestreichen.
3
Die (noch gefrorenen) Waldbeeren gleichmäßig auf der Creme verteilen und den Teig vorsichtig zu einer Rolle aufrollen.
Tipp vom Chefkoch
Servieren Sie den Zopf am besten noch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagobers.