Schnelle Schoko-Sauerrahm-Muffins

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit den Papierförmchen auslegen.

Alle Zutaten (Pflanzenöl, Sauerrahm, Trinkkakao, Vanillezucker, Kristallzucker und das glutenfreie Mehl) in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen.