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Schnelle Schoko-Sauerrahm-Muffins

Name: Schnelle Schoko-Sauerrahm-Muffins
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 16 Stück
Cuisine: Amerikanische Küche
Ingredients: 125 g Pflanzenöl; 250 g Sauerrahm; 250 g Trinkkakao (z.B. Benco); 1 Pkg. Vanillezucker; 125 g Kristallzucker; 250 g glutenfreies, selbsthebendes Mehl; 1 Pkg. Muffinförmchen aus Papier

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50 min

Schnell

Gurkerl Küche

Diese saftigen Schoko-Muffins sind das perfekte Rezept, wenn es schnell gehen muss! Durch den Sauerrahm werden sie besonders flaumig, während der Trinkkakao für eine feine Schokonote sorgt. Ein kinderleichter Backspaß, der garantiert jedem schmeckt – und das Beste: Sie sind von Natur aus glutenfrei!

Zutaten

Preis pro Portion:€ 0,40

Zutaten

Alle Zutaten auswählen

Pflanzenöl 125 g Pflanzenöl

Sauerrahm 250 g Sauerrahm

Trinkkakao 250 g Trinkkakao (z.B. Benco)

Vanillezucker 1 Pkg. Vanillezucker

Kristallzucker 125 g Kristallzucker

Mehl Type 405 250 g glutenfreies, selbsthebendes Mehl

Zubehör

Backpapier 1 Pkg. Muffinförmchen aus Papier

Zubereitungsmethode

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Muffinblech mit den Papierförmchen auslegen.

Alle Zutaten (Pflanzenöl, Sauerrahm, Trinkkakao, Vanillezucker, Kristallzucker und das glutenfreie Mehl) in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren.

Den Teig gleichmäßig in die vorbereiteten Muffinförmchen verteilen.