Blätterteigstrudel mit Rhabarber und Erdbeeren

Für die Streusel 150 g Butter, 150 g Mehl und 150 g Kristallzucker in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einer krümeligen Masse verreiben. Beiseitestellen.

Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Den Rhabarber schälen und in ca. 2 cm lange Stücke schneiden. Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Die Biskotten fein zerbröseln.