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Knuspriges Kokos-Nuss-Granola

Knuspriges Kokos-Nuss-Granola

30 min

Schnell

Gurkerl Küche

Gurkerl Küche

Zutaten

Preis pro Portion:€ 32,20
Zutaten für die Granola
Zum Servieren
Optionale Extras (nach dem Backen)
Zubehör
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause

Zubereitungsmethode

Vorbereitung & Mischen

1

Heize den Backofen auf 150 °C Ober-/Unterhitze vor. Lege ein Backblech mit Backpapier aus.

2

Miss alle trockenen Zutaten (Haferflocken, Nüsse, Kerne, Zucker) ab und mische sie in einer großen Schüssel. Ein 'Teil' entspricht dabei einer Tasse oder einem Gefäß mit ca. 100 ml Volumen.

3

Gib ca. 30 g geschmolzenes Kokosöl hinzu und rühre alles gründlich um, sodass alle Flocken benetzt sind. Mische zum Schluss den Honig oder Ahornsirup unter.

Tipp vom Chefkoch

Für extra große Knusper-Stücke (Clusters) die Granola auf dem Blech leicht festdrücken und während des Backens nicht zu oft rühren. Erst nach dem vollständigen Auskühlen in Stücke brechen.

Nährwerte

Energie
1882.8 kJ450 kCal
Fett
25 g
Kohlenhydrate
45 g
Eiweiß
10 g

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