Croissant mit Eiaufstrich und Avocado
5 min
Schnell
Gurkerl Küche
Zutaten
Preis pro Portion:€ 9,82
Zutaten
Zubereitungsmethode
1
Das Croissant horizontal aufschneiden, sodass es sich leicht aufklappen lässt.
2
Beide Innenseiten großzügig mit dem Eiaufstrich bestreichen, wobei die untere Hälfte etwas reichhaltiger belegt werden darf.
3
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden. Das hartgekochte Ei ebenfalls in Scheiben schneiden.
Tipp vom Chefkoch
Für eine extra knusprige Note kannst du das Croissant vor dem Belegen kurz im Ofen oder Toaster aufbacken.
Nährwerte
Energie
1757.28 kJ420 kCalFett
30 gKohlenhydrate
25 gEiweiß
12 g