Kanadische Pancakes mit Ahornsirup & Backbacon
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Gurkerl Küche
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Zutaten
Preis pro Portion:€ 16,38
Teig
Topping
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause
Zubereitungsmethode
1
Mehl, Backpulver, Zucker und eine Prise Salz mischen. Milch, Eier und geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Den Teig 10 Minuten ruhen lassen.
2
In einer Pfanne etwas Öl oder Butter erhitzen. Portionsweise kleine, dicke Pancakes bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun backen.
3
Parallel dazu den Frühstücksspeck (Backbacon) in einer separaten Pfanne ohne Fett knusprig ausbacken.
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