Zubereitungsmethode

Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Die roten Zwiebeln schälen und grob hacken. Den Paprika waschen, entkernen und in Streifen schneiden. Den Knoblauch in feine Scheiben schneiden. Die Hühnerkeulen halbieren, mit Salz und Pfeffer würzen.

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hühnerkeulen darin bei mittlerer Hitze ca. 2–3 Minuten pro Seite anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.

Tipp vom Chefkoch

Orzo, auch Risoni genannt, sind kleine Nudeln aus Hartweizengrieß, die wie Reis aussehen. Sie eignen sich hervorragend für One-Pot-Gerichte, da sie die Sauce wunderbar aufsaugen.

Hendl aus dem Ofen mit Gemüse und Orzo

Zubereitungsmethode

Tipp vom Chefkoch

Zutaten

Nährwerte