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Gebackene Hendlflügerl in Teriyaki-Sauce

Gebackene Hendlflügerl in Teriyaki-Sauce

Unter einer Stunde

Gurkerl Küche

Gurkerl Küche

Zubereitungsmethode

Zubereitung der Hendlflügerl

1

Die Hendlflügerl waschen, trocken tupfen und im Gelenk halbieren. Die Flügelspitzen können für eine Suppe beiseitegelegt werden.

2

In einer Schüssel Balsamico Essig, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen. Die Flügerl darin marinieren und kurz ziehen lassen.

3

In einem Topf reichlich Pflanzenöl auf ca. 160 °C erhitzen.

Tipp vom Chefkoch

Servieren Sie die Flügerl mit einer Schüssel gedämpftem Jasminreis oder einem frischen asiatischen Krautsalat.

Zutaten

Preis pro Portion:€ 24,05
Zutaten für die Hendlflügerl
Zutaten für die Teriyaki-Sauce
Zusätzlich benötigt

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