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Honey Chicken with Garlic and Thyme
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60 min
Masterpiece
Gurkerl Küche
Holen Sie sich den Geschmack von saftigem Hendl direkt in Ihre Küche! Diese köstlichen Hühnerflügerl und Unterkeulen werden in einer aromatischen Marinade aus Honig, Knoblauch und frischem Thymian geschmort, bis sie goldbraun und unwiderstehlich zart sind. Ein Hauch von Zitrone und Orange sorgt für eine feine Frische, während die leichte Schärfe der Chili das Gericht perfekt abrundet. Serviert mit lockerem Reis ist dieses Honig-Hendl ein echtes Wohlfühlessen für die ganze Familie.
Preparation method
Preparation
Wash the organic lemons thoroughly under warm water and cut into about 16 slices. Halve the garlic bulbs lengthwise. Also slice the chili pepper lengthwise.
Separate the chicken wings at the joint. For the drumsticks, lightly score the meat along the bone and fold it back slightly so they cook more evenly. Season the meat generously all around with salt and pepper.
Cooking
Heat the olive oil in a large Dutch oven or a deep pan over medium heat. Sear the chicken pieces until golden brown on all sides, about 3 minutes.
Chef's tip
For an even more intense sauce, you can also use boneless chicken thighs.
Ingredients
Nutritional values
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