Kokosbällchen | Schnelles 3-Zutaten-Rezept

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Kokosbällchen | Schnelles 3-Zutaten-Rezept

Name: Kokosbällchen | Schnelles 3-Zutaten-Rezept
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 50 Bällchen
Cuisine: Österreichische Küche
Ingredients: 300 g Kokosraspel; 50 g Butter mildgesalzen; 400 g Kondensmilch gesüßt

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30 min

Schnell

Gurkerl Küche

Diese himmlischen Kokosbällchen sind der Inbegriff von unkompliziertem Genuss. Mit nur drei Zutaten zaubern Sie eine süße Köstlichkeit, die auf der Zunge zergeht. Die Kombination aus feinen Kokosraspeln und cremiger Kondensmilch erinnert an weiße Schneebälle und ist nicht nur zur Weihnachtszeit ein absoluter Favorit. Perfekt für alle, die Kokos lieben und wenig Zeit in der Küche verbringen möchten!

Zutaten

Preis pro Portion:€ 0,12

Zutaten

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Kokosnussmilch 300 g Kokosraspel

Butter 250g 50 g Butter mildgesalzen

Kondensmilch gesüßt 400 g Kondensmilch gesüßt

Zubereitungsmethode

Die Butter vorsichtig in der Mikrowelle oder in einem kleinen Topf schmelzen lassen. In einer Schüssel die gesüßte Kondensmilch mit der geschmolzenen Butter und etwa 200 g der Kokosraspel vermengen. Alles gut verrühren und die Masse für mindestens eine Stunde (oder über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.

Nach der Kühlzeit prüfen, ob sich die Masse gut formen lässt. Sollte sie noch zu weich sein, nach und nach weitere Kokosraspel (ca. 40-50 g) unterrühren, bis die Konsistenz passt.

Die restlichen Kokosraspel zum Wälzen auf einen flachen Teller geben. Mit einem Teelöffel kleine Portionen der festen Masse abstechen, mit den Fingerspitzen zu Bällchen formen und in den Kokosraspeln wälzen. Die fertigen Bällchen in kleine Papierförmchen setzen und bis zum Servieren kühl aufbewahren.

Tipp vom Chefkoch

Verwenden Sie für eine besonders schöne Optik kleine bunte Papierförmchen. Die Bällchen eignen sich auch hervorragend als Last-Minute-Geschenk aus der Küche.