Navigation überspringen

Kaufe alle Zutaten direkt unter dem Rezept

Zutaten

  • 1 Handvoll Grünkohl
  • 1 Handvoll Blattspinat frisch
  • 150 g Mango
  • 150 g Ananas frisch
  • 5 cm Ingwer frisch
  • 2 Stk Kiwi grün

Zubereitung

  • 1
    Den Grünkohl und den Blattspinat gründlich waschen. Beim Grünkohl die harten Stiele entfernen und die Blätter in grobe Stücke schneiden.
  • 2
    Die Mango, die Kiwis und den Ingwer schälen. Je nach Leistung deines Mixers das Obst in grobe Stücke schneiden. Bei einem Hochleistungsmixer reicht es oft, das Obst nur zu halbieren. Den Ingwer in kleine Scheiben schneiden.
  • 3
    Das vorbereitete Obst, das Blattgemüse, den Ingwer und ca. 250 ml Wasser in den Mixer geben. Alles auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie eine vollkommen glatte und cremige Konsistenz hat. Falls du keinen Standmixer hast, kannst du auch einen Stabmixer verwenden – das dauert etwas länger, führt aber zum gleichen Ergebnis.
  • 4
    Tipp: Wenn du kein Fan von Grünkohl bist, kannst du ihn einfach durch die gleiche Menge Blattspinat ersetzen. Sofort genießen!
Tipp
Für eine besonders cremige Konsistenz kannst du einen Teil des Wassers durch Kokoswasser oder einen Schuss Hafermilch ersetzen.
Gurkerl Küche
Verwende für ein besonders kühles Ergebnis gefrorene Mangowürfel oder gib ein paar Eiswürfel mit in den Mixer.

Zutaten