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Zutaten
- 60 ml Weißer Rum
- 25 g Erdbeeren
- 11 g Brauner Rohrzucker
- 50 g Limette
- 5 g Minze frisch
- 100 ml Mineralwasser prickelnd
- 150 g Crushed Ice
Zubereitung
- 1Die Erdbeeren waschen und in Stücke schneiden. Die halbe Limette ebenfalls in Spalten schneiden.
- 2Die Minzblätter abzupfen und in ein großes Glas (ca. 500 ml) geben. Die geschnittenen Erdbeeren, die Limettenspalten und den braunen Rohrzucker hinzufügen.
- 3Alle Zutaten im Glas mit einem Stößel gut zerdrücken, damit sich die Aromen und der Saft entfalten können.
- 4Das Glas mit Crushed Ice auffüllen. Den weißen Rum und das prickelnde Mineralwasser dazugeben und alles vorsichtig umrühren.
- 5Zum Schluss mit einem frischen Minzzweig garnieren und sofort eiskalt genießen.
Tipp
Für eine alkoholfreie Variante (Virgin Erdbeer Mojito) einfach den Rum weglassen und durch etwas mehr Mineralwasser oder Ginger Ale ersetzen.
Gurkerl Küche
Verwenden Sie für das beste Aroma unbedingt frische Minze und reife Erdbeeren. Wenn Sie es weniger süß mögen, reduzieren Sie den Rohrzucker auf einen Teelöffel. Ein Schuss Erdbeersirup kann die Farbe und Süße zusätzlich intensivieren!