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Zutaten
- 8 Stk. Rambutan
- 100 g Ananas frisch
- 340 ml Kokos-Mix (Kokosmilch & Kokoswasser)
Zubereitung
- 1Die Rambutans vorsichtig schälen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch beiseitelegen.
- 2Die frische Ananas schälen, den harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.
- 3Das vorbereitete Obst zusammen mit 140 ml Kokosmilch und 200 ml Kokoswasser in einen Standmixer geben. Alles auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie eine vollkommen glatte und cremige Konsistenz erreicht hat. In Gläser füllen und sofort genießen.
Tipp
Für eine besonders erfrischende Variante können Sie die Ananasstücke vor dem Mixen kurz einfrieren oder ein paar Eiswürfel hinzufügen.
Gurkerl Küche
Servieren Sie den Smoothie in einem hohen Glas mit einem Strohhalm aus Glas oder Edelstahl für das perfekte Urlaubsfeeling.