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Exotischer Rambutan-Smoothie mit Kokos & Ananas
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Gurkerl Küche
Holen Sie sich den Urlaub ins Glas! Dieser exotische Rambutan-Smoothie vereint die Süße von frischer Ananas mit der cremigen Textur von Kokosmilch und der besonderen Note der Rambutan. Ein erfrischender Vitamin-Kick, der in wenigen Minuten fertig ist und perfekt für heiße Sommertage oder als gesundes Frühstück zwischendurch passt.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 8 Stk. Rambutan
- 100 g Ananas frisch
- 340 ml Kokos-Mix (Kokosmilch & Kokoswasser)
Die Rambutans vorsichtig schälen und den Kern entfernen. Das Fruchtfleisch beiseitelegen.
Die frische Ananas schälen, den harten Strunk entfernen und das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.
Das vorbereitete Obst zusammen mit 140 ml Kokosmilch und 200 ml Kokoswasser in einen Standmixer geben. Alles auf höchster Stufe mixen, bis der Smoothie eine vollkommen glatte und cremige Konsistenz erreicht hat. In Gläser füllen und sofort genießen.
Tipp vom Chefkoch
Für eine besonders erfrischende Variante können Sie die Ananasstücke vor dem Mixen kurz einfrieren oder ein paar Eiswürfel hinzufügen.
Nährwerte
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