Cremiges Erdbeer-Lassi | Erfrischend & Fruchtig

5 min

Schnell

Gurkerl Küche

Zubereitungsmethode

Die Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und die Früchte eventuell halbieren.

Erdbeeren, Naturjoghurt, Honig und einen Spritzer Zitronensaft in einen Standmixer geben.

Das kalte Wasser und die Eiswürfel hinzufügen. Alles auf höchster Stufe mixen, bis das Lassi eine vollkommen glatte und cremige Konsistenz erreicht hat.

Tipp vom Chefkoch

Für eine vegane Variante können Sie das Naturjoghurt einfach durch eine pflanzliche Alternative (z.B. Kokos- oder Sojajoghurt) ersetzen und statt Honig Ahornsirup verwenden.

Zutaten

Preis pro Portion:€ 13,33

Nährwerte

Energie

774.04 kJ185 kCal

Fett

4 g

Kohlenhydrate

35 g

Eiweiß

5 g