Cremiges Erdbeer-Lassi | Erfrischend & Fruchtig

Name: Cremiges Erdbeer-Lassi | Erfrischend & Fruchtig
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Glas
Cuisine: Indische Küche
Ingredients: 100 g Erdbeeren; 100 g Naturjoghurt; 1 EL Honig flüssig; 1 Spritzer Zitronensaft; 3 Stk Eiswürfel; 100 ml Wasser

1 Glas

Rychlovka

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Zutaten

100 g Erdbeeren
100 g Naturjoghurt
1 EL Honig flüssig
1 Spritzer Zitronensaft

Zum Mixen

3 Stk Eiswürfel
100 ml Wasser

Zubereitung

1
Die Erdbeeren gründlich waschen, das Grün entfernen und die Früchte eventuell halbieren.
2
Erdbeeren, Naturjoghurt, Honig und einen Spritzer Zitronensaft in einen Standmixer geben.
3
Das kalte Wasser und die Eiswürfel hinzufügen. Alles auf höchster Stufe mixen, bis das Lassi eine vollkommen glatte und cremige Konsistenz erreicht hat.
4
In ein hohes Glas füllen und nach Belieben mit einer frischen Erdbeere garnieren. Sofort eiskalt genießen!

Tipp

Für eine vegane Variante können Sie das Naturjoghurt einfach durch eine pflanzliche Alternative (z.B. Kokos- oder Sojajoghurt) ersetzen und statt Honig Ahornsirup verwenden.

Gurkerl Küche

Servieren Sie das Lassi in einem vorgekühlten Glas für den extra Frische-Kick! Ein Blatt frische Minze als Garnitur sorgt für ein zusätzliches Aroma.