Avocado-Bananen-Mousse

Name: Avocado-Bananen-Mousse
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Küche
Ingredients: 1 Stk Avocado ready to eat; 1 Stk Banane; 2 TL Karobpulver; 1 EL Zichoriensirup; 1 EL Naturjoghurt; 1 Handvoll Heidelbeeren frisch; 1 TL Gefriergetrocknete Himbeeren

2 Portionen

Rychlovka

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Zutaten

1 Stk Avocado ready to eat
1 Stk Banane
2 TL Karobpulver
1 EL Zichoriensirup

Zum Garnieren

1 EL Naturjoghurt
1 Handvoll Heidelbeeren frisch
1 TL Gefriergetrocknete Himbeeren

Zubereitung

1
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauslösen. Direkt in einen Mixer geben.
2
Die Banane schälen und zusammen mit dem Karobpulver und dem Zichoriensirup zur Avocado in den Mixer geben.
3
Alle Zutaten gründlich mixen, bis eine vollkommen glatte und cremige Mousse entstanden ist.
4
Die Mousse in Schälchen anrichten und nach Belieben mit einem Klecks Naturjoghurt, frischen Heidelbeeren und gefriergetrockneten Himbeeren garnieren.

Gurkerl Küche

Tipp: Für eine besonders feine Note können Sie eine Prise Zimt hinzufügen oder die Mousse mit gehackten Nüssen bestreuen.