Zitronen-Ingwer Limonade

4 Portionen

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Zutaten

300g Zucker
1 Stück Ingwer
2 Zitronen
1 1/2 L prickelndes Mineralwasser

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Zubereitung

1
Zucker mit 1L Wasser vermischen und aufkochen lassen. Ingwer schälen und in kleine hauchdünne Scheibchen schneiden. Die äußeren Blätter des Zitronengrases ablösen, längs halbieren und als Stange mit den Ingwerscheibchen ins gezuckerte Wasser geben. Alles ca. 10 Minuten köcheln lassen. Danach vollständig abkühlen lassen und ca. 1 Stunde kaltstellen.
2
Zitronen heiß waschen, trocknen und in grobe Würfel schneiden. Das Ingwer-Zucker-Wasser mit Mineralwasser aufgießen, Zitronen hinzufügen und in Gläsern mit Eiswürfeln anrichten.

Tipp

Wenn du deine Limonade so richtig aufpeppen möchtest, kannst du die Zitronen zusätzlich mit frischer Minze oder Basilikum ergänzen.

Gurkerl Küche

Mit dieser Limonade prickelt der Sommer ganz besonders. Dieses Rezept ist sehr einfach zuzubereiten und purer Genuss. Lass uns wissen, wie deine Limonade geschmeckt hat! #gurkerlküche