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Alkoholfreier Hagebutten-Fruchtpunsch
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Gurkerl Küche
Genießen Sie die kalte Jahreszeit mit diesem wärmenden, alkoholfreien Punsch. Die Basis aus fruchtigem Hagebuttentee wird durch frischen Orangensaft, Äpfel und winterliche Gewürze wie Zimt und Ingwer perfekt ergänzt. Ein gesundes Heißgetränk für die ganze Familie, das ganz ohne raffinierten Zucker auskommt und stattdessen mit feinem Honig gesüßt wird.
Zubereitungsmethode
Zuerst 700 ml Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Sobald das Wasser kocht, die Herdplatte ausschalten, 6 Beutel Hagebuttentee, die Zimtstange und den geschälten, in Scheiben geschnittenen Ingwer hinzufügen. Den Topf mit einem Deckel abdecken und den Tee etwa 10 Minuten ziehen lassen.
In der Zwischenzeit den Orangensaft und Zitronensaft vorbereiten. Den Apfel waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Orange schälen und in Scheiben schneiden, die Zitrone ebenfalls in Scheiben schneiden.
Nach der Ziehzeit die Teebeutel aus dem Topf nehmen. Den Honig in den noch warmen Tee rühren, bis er sich aufgelöst hat. Anschließend den vorbereiteten Orangen- und Zitronensaft sowie die geschnittenen Obststücke hinzufügen.
Tipp vom Chefkoch
Für ein noch intensiveres Aroma können Sie die Zimtstange und den Ingwer bereits während des Aufkochens des Wassers hinzufügen. Achten Sie darauf, Bio-Zitronen zu verwenden, wenn Sie die Schale mit in den Punsch geben.
Zutaten
Nährwerte
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