Wassermelonen Margarita | Erfrischender Sommer-Cocktail

Name: Wassermelonen Margarita | Erfrischender Sommer-Cocktail
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Drinks
Cuisine: Mexikanische Küche
Ingredients: 120 ml Tequila Blanco; 60 ml Orangenlikör (z.B. Cointreau); 600 g Wassermelone (kernarm); Saft von 1 Limette; 1 Handvoll Eiswürfel Beutel; 1 Prise Meersalz fein

10 min

Schnell

Gurkerl Küche

Zubereitungsmethode

Zutatenübersicht

120 ml Tequila Blanco
60 ml Orangenlikör (z.B. Cointreau)
600 g Wassermelone (kernarm)
Saft von 1 Limette
1 Handvoll Eiswürfel Beutel
1 Prise Meersalz fein

Die Wassermelone in Stücke schneiden und zusammen mit dem Limettensaft, Tequila, Orangenlikör und einer Handvoll Eiswürfeln in einen Standmixer geben. Alles mixen, bis eine glatte, frostige Konsistenz entsteht.

Für den Salzrand den Rand der Cocktailgläser mit einem Limettenstück befeuchten und anschließend in einen flachen Teller mit Salz drücken.

Die Margarita vorsichtig in die vorbereiteten Gläser füllen. Nach Belieben mit einer Limettenscheibe oder einem kleinen Stück Wassermelone garnieren und sofort eiskalt genießen.

Tipp vom Chefkoch

Für eine besonders intensive Farbe und Süße verwenden Sie eine sehr reife, tiefrote Wassermelone. Wenn Sie es weniger süß mögen, können Sie den Orangenlikör etwas reduzieren.