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Dalgona Kaffee | Cremiger Kaffeetrend
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10 min
Schnell
Gurkerl Küche
Holen Sie sich den Kaffeetrend direkt nach Hause! Dalgona Kaffee besticht durch seine unglaublich cremige, luftige Kaffeeschaum-Krone auf eiskalter Milch. Ein optisches Highlight, das in wenigen Minuten zubereitet ist und herrlich erfrischend schmeckt. Perfekt für heiße Sommertage oder als besonderer Genuss zwischendurch.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zutatenübersicht
- 2 EL Kristallzucker
- 2 EL Instantkaffee
- 2 Gläser Vollmilch
- Eiswürfel nach Belieben
Geben Sie den Instantkaffee, den Kristallzucker und 2 Esslöffel heißes Wasser in ein hohes Gefäß. Schlagen Sie die Mischung mit einem Handmixer oder einem Milchaufschäumer so lange auf, bis ein sehr fester, hellbrauner Schaum entsteht.
Geben Sie einige Eiswürfel in zwei Gläser und füllen Sie diese zu etwa 3/4 mit kalter Vollmilch auf.
Verteilen Sie den festen Kaffeeschaum vorsichtig auf der Milch. Vor dem Trinken kurz umrühren, damit sich der Schaum mit der Milch verbindet. Genießen Sie Ihren selbstgemachten Dalgona Kaffee!
Tipp vom Chefkoch
Für eine vegane Variante schmeckt der Dalgona Kaffee auch hervorragend mit Hafer- oder Mandelmilch. Achten Sie darauf, dass das Wasser für den Schaum wirklich heiß ist, damit sich Zucker und Kaffee optimal lösen.
Nährwerte
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