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Schnelle Tortilla-Pizza mit Champignons & Paprika
5
(1)
15 min
Schnell
Gurkerl Küche
Lust auf Pizza, aber keine Zeit für Teig? Diese knusprige Tortilla-Pizza ist die perfekte Lösung für den schnellen Hunger! In nur 15 Minuten zauberst du aus Weizentortillas, würzigem Ketchup und frischem Gemüse eine Mahlzeit, die der klassischen Pizza in nichts nachsteht. Der Clou: Eine doppelte Tortilla-Schicht mit geschmolzenem Käse dazwischen sorgt für extra Knusprigkeit und Geschmack. Ideal als schnelles Abendessen oder Snack für zwischendurch.
Zutaten
Zubereitungsmethode
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Ketchup, Olivenöl, gepressten Knoblauch, Oregano und Pfeffer zu einer glatten Sauce verrühren und beiseitestellen.
In einer großen Pfanne die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Eine Tortilla hineinlegen, gleichmäßig mit dem geriebenen Gouda bestreuen und die zweite Tortilla darauflegen. Sobald die untere Seite goldbraun und knusprig ist, das Tortilla-Sandwich vorsichtig wenden und auch die andere Seite kurz anbraten, bis der Käse im Inneren schmilzt.
Nährwerte
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