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Mini Blätterteig Pizza
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27 min
Gurkerl Küche
Zutaten
Zubereitungsmethode
Blätterteig aus der Packung nehmen und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech entrollen. Danach den ausgerollten Teig in Rechtecke (ca. 7 x 7 cm) schneiden und mit dem roten Pesto bestreichen.
Oliven abtropfen lassen und in kleine Scheibchen schneiden. Mozzarella ebenfalls abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden.
Backrohr auf 180°C Umluft vorheizen. Die Teig-Rechtecke mit Oliven und Mozzarella belegen. Im vorgeheizten Backrohr für 10 bis 12 Minuten backen. Währenddessen die Basilikumblätter grob zerhacken und hiermit die fertig gebackenen Pizzastücke bestreuen.
15 min
Schnell
