One-Pot Mac and Cheese mit Cheddar

Den Cheddar mit einer Reibe grob raspeln und beiseitestellen.

Die Vollmilch in einen großen Topf gießen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Die ungekochten Makkaroni (Hörnchen) direkt in die kochende Milch geben. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Die Hitze reduzieren und die Nudeln unter häufigem Rühren ca. 10–15 Minuten sanft köcheln lassen, bis sie weich sind und die Milch zu einer cremigen Sauce eingedickt ist.