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Cremige Taco-Pasta mit Faschiertem
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45 min
Unter einer Stunde

Gurkerl Küche
Diese cremige Taco-Pasta vereint das Beste aus zwei Welten: würziges mexikanisches Aroma und herzhafte italienische Nudeln. Mit saftigem Rinderfaschiertem, geschmolzenem Cheddar und einem Klecks Sauerrahm ist dieses One-Pot-Gericht in weniger als 45 Minuten auf dem Tisch – perfekt für einen schnellen Familienabend oder als sattes Meal-Prep. Ein echter Seelenschmeichler mit dem gewissen Kick!
Zutaten
Zubereitungsmethode
In einem großen Topf das Sonnenblumenöl erhitzen. Das Rinderfaschierte bei starker Hitze ca. 5–8 Minuten scharf anbraten, bis es krümelig und braun ist. Das Fleisch aus dem Topf nehmen und beiseitestellen.
Im selben Topf die Zwiebelwürfel bei mittlerer Hitze ca. 7–8 Minuten glasig dünsten. Den gehackten Knoblauch und die Taco-Gewürzmischung hinzufügen und für weitere 1–2 Minuten mitrösten.
Alles mit den stückigen Dosentomaten ablösen. Die leeren Tomatendosen insgesamt viermal mit Wasser füllen und dieses ebenfalls in den Topf gießen (ca. 1,6 Liter Wasser). Das angebratene Fleisch wieder hinzufügen und alles ca. 8–10 Minuten köcheln lassen.
Nährwerte
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