Überbackene Paprika mit Rinderfaschiertem

Diese gefüllten Paprika sind ein echter Klassiker der Alpenküche, aber in einer modernen, leichten Variante. Saftiges Rinderfaschiertes trifft auf aromatischen Rosmarin und wird mit cremigem Mozzarella goldbraun überbacken. Ein gesundes, kohlenhydratarmes Mittag- oder Abendessen, das in weniger als einer Stunde auf dem Tisch steht und der ganzen Familie schmeckt. Servieren Sie dazu frisches Basilikum für die perfekte mediterrane Note!