Saftige Faschierte Laibchen aus dem Ofen

In einer großen Schüssel das Rinderfaschierte mit dem Ei, Paprikapulver, getrocknetem Majoran, Dijon-Senf, Semmelbröseln und dem gepressten Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.

In einer Pfanne 1 EL Rapsöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Die fein gewürfelten Zwiebeln darin ca. 8–10 Minuten glasig dünsten, bis sie weich sind.

Die gedünsteten Zwiebeln zur Fleischmasse in die Schüssel geben und alles gut verkneten. Aus der Masse 6 gleich große Laibchen formen.