Klassische Sangria mit frischen Früchten

Name: Klassische Sangria mit frischen Früchten
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2 Liter
Cuisine: Spanische Küche
Ingredients: 750 ml Rotwein trocken; 300 ml Orangensaft; 300 ml Mineralwasser prickelnd; 200 ml Dunkler Rum; 150 g Brauner Rohrzucker; 1 Apfel; 1 Orange; 1 Zitrone; 1 Handvoll Eiswürfel

2 Liter

Do hodinky

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Zutaten

750 ml Rotwein trocken
300 ml Orangensaft
300 ml Mineralwasser prickelnd
200 ml Dunkler Rum
150 g Brauner Rohrzucker
1 Apfel
1 Orange
1 Zitrone
1 Handvoll Eiswürfel

Zubereitung

1
Das Obst gründlich waschen, abtrocknen und im Kühlschrank vorkühlen lassen.
2
Die Zitrone und die Orange in Scheiben schneiden und in einen großen Glaskrug geben. Den Apfel halbieren, das Kerngehäuse entfernen, das Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden und ebenfalls in den Krug geben. Den braunen Rohrzucker hinzufügen und mit dem dunklen Rum aufgießen. Alles für etwa 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
3
Nach der Ziehzeit das Obst im Krug mit einem Kochlöffel vorsichtig etwas andrücken, um die Aromen freizusetzen. Den Rotwein, den Orangensaft und das prickelnde Mineralwasser hinzufügen. Alles gut umrühren und mit reichlich Eiswürfeln servieren.

Gurkerl Küche

Servieren Sie die Sangria in großen Weingläsern und achten Sie darauf, dass jeder Gast auch ein paar der marinierten Fruchtstücke ins Glas bekommt – sie sind das Beste daran!