Sidecar Cocktail

Name: Sidecar Cocktail
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1 Cocktail
Cuisine: Französische Küche
Ingredients: 50 ml Cognac; 25 ml Orangenlikör; 25 ml Zitronensaft; 1 EL Kristallzucker zum Garnieren; 1 Handvoll Eiswürfel

5 min

Schnell

Gurkerl Küche

Zubereitungsmethode

Zuerst den Rand eines gekühlten Cocktailglases (am besten eine Cocktailschale oder ein Martiniglas) mit einem Zitronenschnitz befeuchten und vorsichtig in den Kristallzucker tauchen, um einen gleichmäßigen Zuckerrand zu erhalten.

Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben. Cognac, Orangenlikör und den frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.

Den Shaker fest verschließen und etwa 15–20 Sekunden lang kräftig schütteln, bis die Außenseite des Shakers beschlägt.