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Sidecar Cocktail
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5 min
Schnell
Gurkerl Küche
Der Sidecar ist ein zeitloser Klassiker unter den Cocktails, der mit seiner perfekten Balance aus fruchtiger Säure und edler Süße besticht. Ursprünglich in den 1920er Jahren in Paris kreiert, bringt dieser Drink Pariser Flair direkt in dein Wohnzimmer. Die Kombination aus feinem Cognac, fruchtigem Orangenlikör und frischem Zitronensaft sorgt für ein elegantes Geschmackserlebnis, das durch den feinen Zuckerrand am Glas perfekt abgerundet wird. Ein Muss für jeden Liebhaber klassischer Cocktails!
Zutaten
Zubereitungsmethode
Zuerst den Rand eines gekühlten Cocktailglases (am besten eine Cocktailschale oder ein Martiniglas) mit einem Zitronenschnitz befeuchten und vorsichtig in den Kristallzucker tauchen, um einen gleichmäßigen Zuckerrand zu erhalten.
Eiswürfel in einen Cocktailshaker geben. Cognac, Orangenlikör und den frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen.
Den Shaker fest verschließen und etwa 15–20 Sekunden lang kräftig schütteln, bis die Außenseite des Shakers beschlägt.
Tipp vom Chefkoch
Für ein besonders intensives Aroma kannst du eine Bio-Zitrone verwenden und die ätherischen Öle der Zeste über dem Drink ausdrücken.
Nährwerte
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