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Avocado Toast mit Räucherlachs & Ei
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Gurkerl Küche
Knuspriger Avocado Toast mit feinem Räucherlachs und pochiertem oder gebratenem Ei. Ein luxuriöses Frühstück oder Brunch.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 7,90
Hauptzutaten
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause
Zubereitungsmethode
1
Die Toastbrot-Scheiben im Toaster oder im Backrohr knusprig rösten.
2
Die Avocado halbieren, den Kern entfernen, das Fruchtfleisch mit einer Gabel zerdrücken und mit etwas Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
3
Die Eier in einer Pfanne als Spiegeleier braten oder im siedenden Wasser pochieren.
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