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Pikante Speck-Mozzarella-Brötchen

(0)

45 min

Unter einer Stunde

Gurkerl Küche

Gurkerl Küche


Diese flaumigen Speck-Mozzarella-Brötchen sind der ultimative herzhafte Snack für zwischendurch oder die perfekte Beilage zu Aufstrichen. Der Teig ist wunderbar luftig, während der würzige Beinschinken und der geschmolzene Mozzarella im Inneren für eine wahre Geschmacksexplosion sorgen. Frisch aus dem Ofen duften sie herrlich nach Majoran und Knoblauch – ein echtes Stück hausgemachtes Glück, das in weniger als einer Stunde auf dem Tisch steht!

Zubereitungsmethode

Zubereitung des Teigs

1

Mehl, lauwarmes Wasser, Pflanzenöl, zerbröselte Germ, Salz, fein gewürfelten Mozzarella, Speckwürfel, Majoran, Knoblauchpulver und fein geschnittenen Schnittlauch in eine Schüssel geben. Alles von Hand oder mit der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten.

2

Den Teig in 10 gleich große Portionen teilen. Jedes Stück mit den Händen zu einem runden Brötchen formen.

3

Die Brötchen in eine gefettete Auflaufform oder auf ein Backblech setzen.

Zutaten

Preis pro Portion:€ 1,50
Zutaten für die Brötchen
Serviervorschlag (optional)
Wahrscheinlich haben Sie zu Hause

Nährwerte

Energie
1401.64 kJ335 kCal
Fett
15 g
Kohlenhydrate
35 g
Eiweiß
12 g

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