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Zutaten
- 2 Scheiben Roggenmischbrot
- 50 g Frischkäse Natur
- 1 TL Dijonsenf
- 2 Essiggurken
- 100 g Pastrami (oder Bresaola)
Zubereitung
- 1Die kräftigen Schwarzbrotscheiben großzügig mit dem cremigen Frischkäse bestreichen.
- 2Einen Hauch Dijonsenf darauf verteilen, um eine feine Würze zu erhalten.
- 3Das Pastrami in lockeren Wellen auf das Brot schichten. Die Essiggurken in feine Scheiben schneiden und dekorativ auf dem Fleisch verteilen. Sofort genießen!
Tipp
Für ein besonders intensives Aroma können Sie das Brot kurz im Toaster oder in der Pfanne anrösten.
Gurkerl Küche
Servieren Sie das Sandwich mit einem kühlen österreichischen Lagerbier oder einem Glas spritzigem Weißwein für das perfekte Jausen-Erlebnis.

