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Zutaten

  • 2 Scheiben Roggenmischbrot
  • 50 g Frischkäse Natur
  • 1 TL Dijonsenf
  • 2 Essiggurken
  • 100 g Pastrami (oder Bresaola)

Zubereitung

  • 1
    Die kräftigen Schwarzbrotscheiben großzügig mit dem cremigen Frischkäse bestreichen.
  • 2
    Einen Hauch Dijonsenf darauf verteilen, um eine feine Würze zu erhalten.
  • 3
    Das Pastrami in lockeren Wellen auf das Brot schichten. Die Essiggurken in feine Scheiben schneiden und dekorativ auf dem Fleisch verteilen. Sofort genießen!
Tipp
Für ein besonders intensives Aroma können Sie das Brot kurz im Toaster oder in der Pfanne anrösten.
Gurkerl Küche
Servieren Sie das Sandwich mit einem kühlen österreichischen Lagerbier oder einem Glas spritzigem Weißwein für das perfekte Jausen-Erlebnis.

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