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Jalapeño Cornbread | Würzig & Saftig
(0)
Unter einer Stunde
Gurkerl Küche
Ein herzhaftes, saftiges Maisbrot mit der perfekten Balance aus Süße und Schärfe durch Jalapeños und würzigen Cheddar. Ideal als Beilage zu BBQ oder Chili. In Österreich klassisch im Backrohr gebacken.
Zubereitungsmethode
Teig vorbereiten
1
Das Backrohr auf 180 °C vorheizen. In einer Schüssel Maismehl, Weizenmehl, Backpulver und eine Prise Salz vermischen.
2
In einer zweiten Schüssel Buttermilch, Eier, geschmolzene Butter und Ahornsirup verquirlen. Die nassen Zutaten zu den trockenen geben und kurz verrühren.
3
Geriebenen Cheddar und die fein gehackten Jalapeños unterheben.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 1,85
Teigzutaten
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