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Koreanische Mini-Rollen – Mayak Gimbap
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Schnell
Gurkerl Küche
Kleine koreanische Reisrollen (Mayak Gimbap) mit Sesam, Karotten, Gurke und Spinat in Nori gewickelt.
Zubereitungsmethode
1
Sushi-Reis kochen und noch warm mit Sesamöl und Sesam vermengen.
2
Karotte und Gurke in dünne Streifen schneiden; Spinat kurz blanchieren und abtropfen lassen.
3
Nori-Blätter halbieren; am unteren Rand dünne Schicht Reis verstreichen.
Tipp vom Chefkoch
Zum Servieren: 2 EL Sojasauce mit 1 TL Sesamöl und ½ TL Senf verrühren. Als Jause: In Jausenbox mit Deckel. Am besten am Tag der Zubereitung, im Kühlschrank bis zum nächsten Tag haltbar.
Zutaten
Preis pro Portion:€ 5,24
Zutaten
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